提到烧烤店，你的第一影响是什么？豪华，与众不同？还是喧嚣？其实不然，关键看周边的消费者。要在装修前，要根据自己店面环境，因地适宜的考虑，才能吸引更多客户，今天合肥烧烤店装修就来谈谈烧烤店装修怎么去运营。
如今的消费者对于就餐环境相当挑剔，且不能满足所有人的喜好，这让很多餐饮老板甚至头疼，最保险的风格就是符合大众视觉，避免过于花哨。
一个好名字特别重要；不要繁杂，不要用偏僻字，两三个字为好；要普及化，不要去媚俗，起一些不以为然的名字。总结起来就一句话，能让8－9岁的娃娃记着的便是好名字；又或者名字里有故事，让人好奇，有说法。
人的眼睛对闪耀和醒目晃眼的东西会比平面的要关注度高，所以门头可采用配色合理的霓虹灯吸引顾客的眼球，没有条件的可以挂上几串闪耀的串联灯胆，最好的方法就是挂上两个大红灯笼，简单醒目，又能体现烧烤的火热。
经费如果有限，店内装修不建议太浪费、太豪华，主张简明、卫生、结构合理即可。烧烤店就是无烟烧烤也不可能一点烟也没有，有尘埃的话不出两个月店面就会显得很旧。
一、墙壁尽可能不要木板或壁纸类的质料，注重防火；
二、地面不用地板，烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖；
三、要重视房间的结构突出文化内涵，烟道要隐藏，排烟设备要注意防火、防堵。
烧烤间是一家烧烤店的心脏，可谓是重中之重，因此在设计一个具有本店特色的烧烤间也是必须注意的。一个设计合理且富有新意的烧烤间不仅会增加烧烤店的出菜率，还能使就餐者心情舒畅，为烧烤店聚集人气。
烧烤店的烧烤间可谓是烟火重地，所以在设计时安全则放在首位。
烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的，在寒冷的冬天还好说，但在炎热的夏季就要注意了，最好配上空调风扇一类的降温设备。
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